Aprenda Cozinhar

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A melhor forma de prevenção de doenças é através do uso de uma alimentação adequada e saudável. Alimentos trazem ao corpo a imunidade necessária para nos previnirmos de gripes e diminuir os riscos de morte.

Não é diferente com a Gripe A/H1N1, conhecida como Gripe Suína. Aliado aos cuidados de higiene alimentos e alguns cuidados com hábitos de saúde são essenciais para maior segurança contra ela.

Certos alimentos estimulam a ação do sistema imunológico e potencializam as defesas contra doenças.

As informações aqui contidas não têm caráter de aconselhamento. Um profissional médico deve sempre ser consultado.

• Tome bastante água. A prática comum dita que dois litros por dia ajudam a combater muitas infecções;
• Diminua o uso do leite pois ele estimula a produção de muco e dificulta a cura;
• Consuma mais iogurte natural, pois, além de ser bom para o sistema imunológico, é fonte de cálcio;
• A cebola e o alho possuem propriedades para a prevenção e o combate a gripes;
• Consuma alimentos ricos em betacaroteno como cenoura, laranja, damasco, beterraba,espinafre, mamão e couve;
• Consuma alimentos ricos em zinco como a semente de abóbora e o fígado de boi;
• Consuma mais frutas e verduras diariamente;
• Consuma alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3 como o atum, a sardinha, o salmão, a cavalinha e o bacalhau;
• O cogumelo Shiitake e o gengibre possuem efeitos anti-virais e devem ser consumidos constantemente;
• Evite a ingestão de alimentos gordurosos pois eles debilitam as defesas imunológicas do organismo;

E não se esqueça da higiene e de outros cuidados importantes.

• Lave sempre as mãos quando chegar em casa;
• Use alcool gel para higienização de ambientes e das mãos;
• Areje a casa abrindo as janelas;
• Ao espirrar tampe o nariz com um lenço e se usar as mãos lave-as imediatamente;
• Evite aglomerações;
• Diminua o contato com as pessoas evitando toca-las com as mãos, o virus da gripe se propaga dessa forma;

Fonte: WIKIPÉDIA. Desenvolvido pela Wikimedia Foundation. Apresenta conteúdo enciclopédico. Disponível em: . Acesso em: 24 ago. 2009

Dica de Saúde: antioxidante

Rendimento: 1 copo

Ingredientes:

• Suco de 3 laranjas
• 1/2 cenoura
• 1 talo de salsão (pequeno)
• 1 pedaço de gengibre (pequeno)

Modo de Preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador.
Coe o liquido batido em uma peneira.
Adoce com mel ou açucar
Use adoçante se for sua necessidade.